طريقة عمل عصير التفاح للرضع بالليمون واللبن مع الفوائد والأضرار
تحتاج أغلبية من السيدات إلى التعرف على طريقة عمل عصير التفاح للرضع لتعدد فوائده الصحية؛ حيث يحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمعادن والفيتامينات، ويساهم عصير التفاح في إعطاء الطفل الطاقة اللازمة على مدار اليوم لاحتوائه على نسبة غنية من الكربوهيدرات، كذلك يعتبر طريقة عمل عصير التفاح للرضع خيارا ممتازا للرضع لتعزيز نموهم والحصول على أهم الفوائد للجسم والمعادن اللازمة، والجدير بالذكر أن التفاح يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية فلا خوف على الرضيع من زيادة الوزن، وإليكم فوائد وأضرار عصير التفاح للاطفال وطريقة عمل عصير التفاح للرضع من خلال السطور التالية.
طريقة عمل عصير التفاح للرضع
يعتبر التفاح من الفواكه الصديقة للإنسان لاحتوائه على العناصر الغذائية والفيتامينات، حيث تحرص الأمهات على توفير التفاح كوجبة أساسية للأطفال عندما يبدأون في تناول الطعام، وذلك لأن التفاح له فوائد عديدة، خاصة للرضع، خاصةً حقيقة أنه تساعد في الحماية من فقر الدم، وتساعد على نمو الأسنان وتقوية اللثة والعظام، وتعالج الإسهال، وتحسن حركة الأمعاء وتعالج السعال بإعطاء عصير التفاح ساخنًا لمدة أسبوع، والطريقة على النحو التالي:
المقادير:
• أربع من حبات التفاح مقطعة إلى شرائح صغيرة ومقشرة.
• 5 من أكواب من الماء الفاتر.
طريقة التحضير:
• في قدر، ضعي شرائح التفاح وأضيفي إليها ثلاثة أكواب من الماء.
• اتركي التفاح في الماء على النار لمدة ربع ساعة إلى ثلث ساعة حتى يغلي.
• ثم يُهرس التفاح جيدًا باستخدام الهراسة للأطفال.
• ثم امزج التفاح المهروس جيدًا في الخلاط الكهربائي وقم بتصفية عصير التفاح جيدًا.
• ضعي عصير التفاح للرضع في زجاجة نظيفة واحفظيه في الثلاجة وقدميه للرضيع.
طريقة عمل عصير التفاح للرضع والبرتقال
وقت التحضير:
• 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 2 أشخاص.
المقادير:
• حبتان من التفاح الأخضر.
• 2 كوب من عصير البرتقال.
• 3 ملعقة صغيرة من حبوب السكر.
• نصف كوب من الماء.
• أربع مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير:
• يقشر التفاح ثم يقطع إلى قطع صغيرة.
• يضاف له عصير البرتقال ثم يوضع في الخلاط.
• يضاف السكر والماء وقطع الثلج ثم يخلط جيداً.
• يسكب في أكواب التقديم ويقدم.
طريقة عمل عصير التفاح للرضع بالليمون
وقت التحضير:
• 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ شخصين
المقادير:
• حبتان من التفاح.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
• نصف كوب كبير من الماء البارد أي ما يعادل 120 مل.
• عصير حبة من الليمون.
• مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير:
• تحضر حبات التفاح وتغسل بشكل جيد بالماء الجاري .
• تقطع كل حبة إلى مكعبات صغيرة ويتخلص من البذور.
• يجهز الخلاط الكهربائي ويوضع فيه مكعبات التفاح مع الماء.
• يشغل الخلاط الكهربائي حتى يتحول التفاح إلى سائل.
• يضاف عصير الليمون والسكر للخلاط الكهربائي.
• يستمر في تشغيل الخلاط حتى تمتزج كل المكونات وتتجانس بشكل جيد ويصبح عصير التفاح بالليمون بالقوام المناسب.
• يصفى عصير التفاح بالليمون باستخدام مصفاة ثم يوضع في الثلاجة إلى حين التقديم.
• يسكب عصير التفاح بالليمون في أكواب التقديم مع وضع مكعبات الثلج.
-ملحوظة: سر نجاح تحضير عصير التفاح بالليمون هو خلط التفاح مرتين حتى تحصلي على القوام الصحيح، يمكنك إضافة المزيد من الماء لتخفيف عصير التفاح إذا رغبت في ذلك، ويمكن تحلية عصير التفاح بالليمون بالعسل بدلاً من السكر.
طريقة عمل عصير التفاح بالحليب:
وقت التحضير:
• 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص.
المقادير:
• خمس ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
• أربع حبات من التفاح.
• ثلاثة أكواب من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من السكر أو حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
• يقشر التفاح ويقطع مكعبات.
• يوضع فى الخلاط ومعه جميع المكونات ويخلط بشكل جيد.
• يسكب العصير فى أكواب التقديم ويقدم.
فوائد عصير التفاح للرضع
يعتبر التفاح من أهم أنواع الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية التي تفيد الرضع كثيرًا
و يساعد عصير التفاح في تعزيز نمو الأطفال والرضع ويفيد صحة الطفل.
1- التفاح غني بفيتامين ج:
• يساعد فيتامين ج على التئام الجروح وتقوية عظام الأطفال والوقاية من نزلات البرد.
2- التفاح غني بالألياف الغذائية:
• يحسن التفاح الجهاز الهضمي لاحتوائه على الألياف الغذائية.
• مما يفيد في علاج الإسهال والإمساك عند الأطفال والرضع ويحسن الهضم.
3- يحتوي التفاح على مادة الكيرسيتين:
• تم العثور على كيرسيتين في قشر التفاح.
• تساعد هذه المادة على حماية الجسم من الالتهابات وحماية الرضع من تلف خلايا المخ.
4- مضادات الأكسدة:
• التفاح غني بمضادات الأكسدة ويحتوي أيضًا على المغذيات النباتية.
• هذه المواد تعالج وتمنع أمراض الجهاز التنفسي.
• يحتوي التفاح على مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، والتي قد تساعد في تنظيم الاستجابات المناعية.
• تقليل مخاطر الإصابة بالربو.
• يساعد التفاح، الغني بمضادات الأكسدة، على تقليل الضرر التأكسدي للرئتين.
• أشارت دراسة نُشرت في مجلة Advances in Nutrition في عام 2012 إلى أن تناول التفاح يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالربو وأعراضه ، وقد يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة والسرطان ومرض الزهايمر.
5- مصدرٌ للفلافونويدات:
• يحتوي قشر التفاح على مادة الكيرسيتين وهي مادة فلافونويد.
• فهي تساعد في تعزيز نظام المناعة الصحي وتقليل الالتهابات التي يمكن أن تؤثر على الربو وردود الفعل التحسسية.
• أشارت دراسة نُشرت في Molecules في عام 2016 إلى أن الكيرسيتين معروف بنشاطه المضاد للأكسدة، مما يساعد على تخفيف الجذور الحرة.
• كما أن لها خصائص مضادة للحساسية تتميز بتحفيز جهاز المناعة..
أضرار الإفراط في إعطاء عصير التفاح للرضيع
لا يسبب التفاح اضرار او اعراض جانبية للرضيع إلا في حالة الاستهلاك المفرط فقط حيث يمكن أن يسبب الأضرار التالية:
1- زيادة الوزن:
• الإفراط في إعطاء العصائر للرضع بشكل مستمر يساعد على زيادة الوزن.
• تؤكد بعض الدراسات العلمية أن الأطفال والرضع الذين يتناولون حوالي 300 مل يوميًا من العصير قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بالسمنة، خاصة إذا تم إضافة السكر إلى العصير.
• كما يساعد تناول العصائر المعلبة على زيادة الوزن، ويفضل تناول العصائر الطبيعية لصحة أفضل.
2- إصابة الرضيع بالإسهال:
• في حالة إعطاء عصير التفاح بكثرة يومياً للرضيع أو شرب عصائر مختلفة.
• من الممكن أن يصاب الرضيع أو الطفل بالإسهال نتيجة الإفراط في تناول هذا العصير.
• وتجدر الإشارة إلى أنه في جميع الأحوال يجب على الأم الانتباه عند تقديم العصائر المختلفة للرضيع.
• عدم إعطاء الرضيع أي نوع من العصير قبل بلوغه ستة أشهر من العمر.
• يفضل أن يعتمد الطفل في الأشهر الستة الأولى فقط على لبن الأم والرضاعة.
• يمكن إدخال العصائر الطبيعية مثل عصير التفاح بعد ستة أشهر من عمر الرضيع.
• كما يفضل عدم تحلية العصير بالسكر وتخفيف العصير بالماء حتى لا يميل الطفل للعصائر فقط بدلاً من تناول الفاكهة.
• يفضل عدم إعطاء الطفل العصائر المعلبة وتحضير العصير في المنزل بالفواكه الطبيعية.
والآن تعرفت معنا على فوائد عصير التفاح للرضع، احرصي على صنعه بنفسك في المنزل، وقدميه لطفلك باعتدال، واختاريها من الفاكهة، حتى يتمكن من الاستفادة من المغذيات الموجودة فيها جميعًا، والمواد الطبيعية.
