فيتامين سي للاطفال له أهمية كبيرة في تكوين الأنسجة وكذلك عملية التئام الجسم بعد الإصابات المختلفة، وهو نوع من السكريات الأحادية وهو أحد مضادات الأكسدة القليلة التي يمكن أن تحمي الجسم من الأضرار الناجمة عن الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة.
ما هي فوائد فيتامين سي للأطفال والبالغين؟
نظرًا لأن جسم الإنسان لا ينتج بشكل طبيعي فيتامين سي بمفرده، فمن الضروري الحصول عليه من مصادر طبيعية من خلال التغذية، وهيا نتعرف على فوائده:
- يساعد فيتامين سي للأطفال الجسم على امتصاص الحديد من الطعام عن طريق الجهاز الهضمي وتخزينه لاستخدامه لاحقًا.
- يقول الخبراء أن فيتامين سي هو أحد أكثر العناصر الغذائية أمانًا وفائدة للجسم.
- تشمل فوائد فيتامين سي للأطفال تعزيز جهاز المناعة، والحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية، ومشاكل الصحة قبل الولادة، وأمراض العيون وحتى تجاعيد الجلد.
- نتيجة للدراسات التي تم إجراؤها، تبين أن فيتامين سي مفيد للأفراد الذين يضعف جهاز المناعة لديهم بسبب الإجهاد.
- يُنظر إليه على أنه معيار مهم في قياس الصحة العامة، حيث أنه من أسرع العناصر الغذائية استنفادًا في أجسام متعاطي الكحول والمدخنين والأفراد الذين يعانون من السمنة المفرطة.
- لقد لوحظ أن الأفراد الذين لديهم مستويات عالية من فيتامين سي لديهم مخاطر أقل للإصابة بالسكتة الدماغية مقارنة بالأفراد الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين سي في أجسامهم.
- نظرًا لأن فيتامين سي للأطفال يؤثر على الخلايا داخل وخارج الجسم، يُعتقد أن له تأثيرات إيجابية ضد جفاف الجلد والشيخوخة المبكرة.
- يعد نقص فيتامين سي حالة نادرة نسبيًا وهي أكثر شيوعًا عند البالغين الذين يعانون من سوء التغذية ووفقًا لذلك، يتم التأكيد على احتمال أن تكون بعض أنواع السرطان واضطرابات الجهاز الهضمي أكثر حساسية لنقص فيتامين سي.
- قد يعاني الأفراد الذين يعانون من نقص حاد في فيتامين سي من حالات مثل فقر الدم ونزيف اللثة وكدمات على الجلد.
- في بعض الحالات، لوحظ أن مرضًا يسمى الإسقربوط، والذي يتم تعريفه عن طريق إبطاء التئام الجروح، قد يحدث لهم أيضًا.
- يُعتقد أن تناول نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات يقلل من خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان، مثل سرطان الثدي والقولون والرئة ومع ذلك، فمن غير الواضح ما إذا كانت هذه التأثيرات الوقائية مرتبطة ارتباطًا مباشرًا بفيتامين سي الموجود في الطعام أم الدوائي.
- يوجد رأي قائل بأن اتباع نظام غذائي صحي بالفواكه والخضروات يسبب هذا التأثير مقبول على نطاق واسع من قبل المتخصصين الطبيين.
- لا يُعتقد أن مكملات فيتامين سي للأطفال التي تؤخذ عن طريق الفم توفر فائدة كبيرة مثل فيتامين سي الموجود في الغذاء الطبيعي.
- إن تناول مكملات فيتامين سي عن طريق الفم لا يمنع الإصابة بنزلات البرد ومع ذلك، هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أنه عندما يحدث نزلات البرد لدى الأفراد الذين يتناولون مكملات فيتامين سي بانتظام، فإن المرض يستمر لفترة زمنية أقصر وتكون الأعراض أقل حدة طوال فترة المرض.
- إن بدء تناول مكملات فيتامين سي بعد ظهور البرد لا يقدم أي فائدة ضد مثل هذه الأمراض.
- لقد لوحظ أن تناول مكملات فيتامين سي للأطفال مع الفيتامينات والمعادن الأخرى له آثار وقائية ضد تفاقم الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
- تبين أن الأفراد الذين يستهلكون مستويات أعلى من فيتامين سي أثناء نظامهم الغذائي تقل لديهم مخاطر الإصابة بإعتام عدسة العين.
ربما تفيدك قراءة| التهاب الغدد الليمفاوية عند الاطفال
كيف تلبي الاحتياجات اليومية للجسم من فيتامين سي للأطفال والبالغين؟
يوجد فيتامين سي بشكل شائع في منتجات الحمضيات والفواكه والخضروات المختلفة بالإضافة إلى ذلك، من الممكن تناول فيتامين سي على شكل مكملات غذائية عن طريق الفم على شكل كبسولات وأقراص قابلة للمضغ ومع ذلك، يعتقد المتخصصون في المجال الطبي أن فيتامين C التكميلي له خصائص مضادة للأكسدة ولا يوفر نفس الفوائد التي توفرها مضادات الأكسدة الناتجة عن فيتامين سي الطبيعي في الأطعمة.
من أجل ضمان وجود الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء بمستويات صحية في الجسم، يجب تضمين هذه الفيتامينات في النظام الغذائي باستمرار، فإن تناول الفاكهة والخضروات الغنية بفيتامين سي النيئة بعد تنظيفها جيدًا وطهي الباقي بأقل قدر ممكن من الماء سيمنع فقدان بعض الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء في ماء الطهي.
وفيما يلي المقدار اليومي الموصى به من فيتامين سي للأفراد من خلال نظام غذائي عادي ومع ذلك، فمن المستحسن استشارة الطبيب قبل تحديد نظام غذائي وفقًا لهذه الكميات.
- فيتامين سي للاطفال منذ الولادة إلى 6 أشهر: 40 ملليغرام في اليوم
- الأطفال من سن 7 إلى 12 شهرًا: 50 ملليجرام يوميًا
- الأطفال من عمر سنة إلى 3 سنوات: 15 ملليغرام في اليوم
- فيتامين سي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 8 سنوات: 25 ملليغرام في اليوم
- الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 عامًا: 45 ملليجرام يوميًا
- النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 14 و 18 سنة: 65 ملليغرام في اليوم
- الرجال من 14 إلى 18 سنة: 75 ملليغرام في اليوم
- النساء 19 سنة وما فوق: 75 ملليغرام في اليوم
- الرجال 19 سنة وما فوق: 90 ملليغرام في اليوم
- النساء الحوامل: من 80 إلى 85 ملليغرام في اليوم
- النساء المرضعات: من 115 إلى 120 ملليغرام في اليوم
كيف يتم الحصول على فيتامين سي للأطفال؟
يجب أن يؤخذ فيتامين سي بشكل طبيعي في الجسم من خلال التغذية، وهناك العديد من الطرق المتاحة للأفراد لإدراج المزيد من الفواكه والخضروات التي تحتوي على فيتامين سي في وجباتهم الغذائية اليومية، فعلى سبيل المثال، يمكن إضافة الخضار المهروسة أو المبشورة إلى وصفات الحساء وكرات اللحم، أو من الممكن إضافة الفاكهة المحضرة بنفس الطريقة إلى وصفات الكيك.
قد يكون من المفيد إبقاء الفواكه والخضروات المقطعة مسبقًا جاهزة لتناول وجبة خفيفة سريعة، كما يمكن إضافة الخس والطماطم والبروكلي أو الملفوف المبشور إلى جميع أنواع السندويشات واللفائف، بدلاً من المشروبات السكرية، يمكن تفضيل شرب كوب من عصير الخضار المكون من الليمون والبرتقال كمشروب بين الوجبات.
يوجد فيتامين سي للأطفال بشكل مكثف في الفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والجوافة والبرتقال واليوسفي والمندرين والجريب فروت والطماطم والاناناس واللفت والبروكلي والقرنبيط والبطاطا الحلوة والكيوي والمانجو والبطيخ والشمام والكرز الأحمر والتوت الأزرق والزعتر البري وأوراق البقدونس والكرنب الأبيض والفراولة والنعناع الطازج والسبانخ وفاكهة البابايا والكرنب الاجعد وحبوب الكزبرة.
ربما تفيدك قراءة| اسباب نزيف الانف عند الاطفال وهل هو خطير؟
في النهاية نؤكد أنه من من المهم عدم تجاوز الحد الأعلى الآمن من فيتامين سي للأطفال وهو 2000 ملليجرام يوميًا لتجنب الآثار الضارة مثل حرقة المعدة والغثيان والصداع وتشنجات المعدة والإسهال التي قد تنجم عن الجرعة الزائدة المفاجئة للجسم بجرعات عالية من فيتامين سي، وقد يؤدي تجاوز هذا الحد الأعلى الآمن أيضًا إلى زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى.
