مصادر الحديد للاطفال وأعراض نقصه والحلول

يُعد الحديد واحدًا من أهم العناصر الغذائية الضرورية لنمو الأطفال وصحتهم العامة، فهو العنصر المسؤول عن تكوين الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء، والذي يقوم بنقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم. بدون كميات كافية من الحديد، لا يستطيع الجسم إنتاج ما يكفي من خلايا الدم السليمة، مما يؤدي إلى حالة تُعرف باسم فقر الدم الناتج عن نقص الحديد — وهي من أكثر الحالات شيوعًا بين الأطفال في جميع أنحاء العالم.

منذ السنوات الأولى من عمر الطفل، يلعب الحديد دورًا حاسمًا في تطور الدماغ والجهاز العصبي، حيث يساهم في تحسين التركيز، والقدرة على التعلم، والنشاط الذهني. كما أنه يقوي جهاز المناعة ويساعد في مقاومة العدوى، ما يجعله عنصرًا أساسيًا لا يمكن الاستغناء عنه في النظام الغذائي اليومي للطفل.

لكن للأسف، يعاني كثير من الأطفال من نقص الحديد بسبب التغذية غير المتوازنة أو ضعف امتصاص الجسم له، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل الكسل، شحوب الوجه، ضعف الشهية، وتأخر النمو البدني والعقلي. وغالبًا ما تمر هذه الأعراض دون ملاحظة في بدايتها، إلى أن تتفاقم الحالة وتؤثر على صحة الطفل وحيويته.

ولذلك، من الضروري أن تكون الأمهات على دراية كافية بـ مصادر الحديد الطبيعية للأطفال سواء من الأطعمة الحيوانية مثل الكبدة واللحوم الحمراء، أو النباتية مثل العدس والسبانخ والبقوليات، مع معرفة كيفية تعزيز امتصاص الحديد في الجسم عن طريق تناول الأطعمة الغنية بفيتامين (C) كعصير البرتقال والطماطم.

كما يجب الانتباه إلى أن الوقاية خير من العلاج، فاتباع نظام غذائي متكامل وتقديم الوجبات الصحية الغنية بالحديد منذ الصغر يساعد في تجنب نقص الحديد ومضاعفاته الخطيرة. وفي حال حدوث نقص واضح، يمكن للطبيب أن يوصي باستخدام مكملات الحديد للأطفال بجرعات مدروسة وآمنة.

في هذا المقال سنتعرف بالتفصيل على:

أهم مصادر الحديد للأطفال الطبيعية.
أعراض نقص الحديد التي يجب مراقبتها بدقة.
أفضل طرق العلاج والوقاية من فقر الدم عند الأطفال.
ونصائح عملية لضمان امتصاص الحديد بشكل مثالي.

حديد للأطفال

معظم الرضع لديهم مخزون من الحديد في أجسامهم يكفي لاحتياجاتهم لمدة أربعة أشهر تقريبًا من الولادة.
ولأن حليب الثدي يحتوي على الحديد بكميات قليلة جدًا، فقد يكون من المستحسن للأمهات المرضعات تمامًا أن يبدأن في استخدام مكملات الحديد.
الأطفال بعد أربعة أشهر ومع ذلك، إذا كانت تغذية الرضيع تعتمد على الرضاعة الطبيعية بالإضافة إلى حليب الأطفال.
فإن خيار استخدام مكملات الحديد للرضيع قد يتأثر بكمية حليب الثدي التي يتناولها الرضيع من الأفضل استشارة الطبيب قبل إعطاء الطفل المكملات الغذائية.
وفي حال اعتماد الوالدين كليًا على حليب الأطفال المدعم بالحديد خلال الأشهر الأربعة الأولى، فلا داعي لاستخدام مكملات الحديد للطفل.
وتجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من الحالات الطبية التي يكون فيها مخزون الحديد لدى الطفل أقل من معظم الأطفال الآخرين.

نصائح لحصول الأطفال على الحديد

يمكن مساعدة الطفل في الحصول على احتياجاته اليومية من الحديد من خلال إضافة مصادر غذائية تحتوي على الحديد إلى نظامه الغذائي، وتجدر الإشارة إلى أن امتصاص الجسم للحديد من مصادر حيوانية أسهل من امتصاصه من مصادر نباتية، وفيما يلي ما يلي أهم الأطعمة الغنية بالحديد:

1- مصادر حيوانية مثل:

لحم البقر والدواجن والمأكولات البحرية.

2- مصادر نباتية مثل:

الفول والبازلاء المجففة والفواكه المجففة والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والتوفو.

3- الأطعمة المدعمة بالحديد مثل:

حبوب الإفطار المدعمة بالحديد والخبز والمعكرونة.

أنواع مكملات الحديد للأطفال

مكملات الحديد للبالغين ليست آمنة للأطفال لأنها تحتوي على جرعات عالية من الحديد، وهناك عدة أنواع من مكملات الحديد متوفرة على شكل أقراص أو تركيبات سائلة مصممة خصيصًا للأطفال الصغار، والتي يجب استخدامها تُعطى للطفل تحت إشراف طبي، وهنا بعض أنواع وأشكال هذه المكملات:

1- القطرات السائلة:

يتم امتصاص مكملات الحديد السائل بسهولة وتجنب مشكلة صعوبة بلع الأقراص لكنها يمكن أن تلطخ أسنان الطفل.
لذلك يجب تنظيف أسنان الأطفال جيدًا بعد إعطائهم هذا المكمل السائل.

2- الشراب:

إن ما يميز مكملات الحديد من نوع شراب هو قدرتها على قياس الجرعة بدقة.
ولكن تجدر الإشارة إلى أن بعض المكملات من هذا النوع قد تحتوي على عناصر أخرى غير الحديد الذي يمكن أن يحتويه جسم الجسم، وقد لا يحتاجها الطفل.

3- مكملات الحديد القابلة للمضغ:

هذه المكملات ذات مذاق حلو ويسهل تناولها، وعادة ما تحتوي على الحديد بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات في نفس الأقراص.
وتجدر الإشارة إلى أنه يجب الحرص على عدم ترك العبوة ملقاة حولها.

4- مكملات الحديد المجفف:

يمكن مزج مكملات الحديد المجفف مع بعض أنواع الأطعمة المفضلة للطفل، مثل: دقيق الشوفان أو التفاح أو الزبادي لإخفائه عن الأطفال الذين لا يريدون أكله.

أعراض نقص الحديد عند الأطفال والرضّع

يمكن أن تكون أعراض نقص الحديد لدى الأطفال مشابهة للأعراض التي يمكن أن يعاني منها البالغون، وتشمل أعراض نقص الحديد لدى الأطفال:

عدم النمو بالمعدل المتوقع.
الالتهابات المتكررة.
التعب والضعف وقلة الطاقة لممارسة الرياضة.
ضيق في التنفس.
مشاكل في التركيز والذاكرة والتعلم والنمو والسلوك.
اشتهاء مواد غير عادية مثل؛ الأرض أو الجليد في بعض الأحيان.
سرعة الانفعال.
ضيق التّنفس.
قلة تناول كميات الطعام.
الرغبة في تناول أطعمة غير معتادة.
الشعور بالتعب أو الضعف دائماً.
التهاب اللّسان.
الصداع أو الدوخة.

علاج نقص الحديد عند الأطفال

يمكن الوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد بإعطاء الطفل نظامًا غذائيًا متوازنًا، أو قد يحتاج إلى مكملات غذائية للوقاية من فقر الدم، وإليك بعض الطرق لتقليل مخاطر نقص الحديد لدى الأطفال:

تجنب إعطاء حليب البقر لطفلك قبل بلوغه عام واحد، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى فقدان الدم في البراز.
كما يمكن أن يقلل من كمية الحديد التي تمتصها الأمعاء إذا كان الطفل يرضع.
يجب إدخال الأطعمة التكميلية الغنية بالحديد بعد سن أربعة أشهر، أو إدخال مكملات الحديد تحت إشراف طبي.
إذا تلقى الطفل حليباً اصطناعياً، فيجب ملاحظة أن الحليب مدعم بالحديد.
يمكن أن يسبب الحليب غير المدعم فقر الدم الناجم عن نقص الحديد بعد سن سنة يجب تجنب إعطاء الطفل أكثر من كوبين في اليوم من حليب البقر.
حيث أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الحديد وبالتالي يمكن أن يجعل الطفل يشعر بالشبع وبالتالي تقليل كمية الأطعمة الغنية بالحديد.